法国的鹅肝是极美味的食物，制做过程却很不人道。农夫首先选择一批一级的肥鹅，然后每天灌之以酒，鹅中了酒精毒，肝一天一天不健康的发大，变成原来体积的数倍，农夫杀鹅取肝，鹅肝的价值远超过鹅本身。

那便是一个很动人的爱情故事。

天天负责喂鹅喝酒的是农夫的小女儿。她有一把夕阳金黄的头发，湖水绿色的眼睛，脸如月白，鹅对她一见倾心，虽然他知道喝下第一口醇酒之后，他的肝会一天一天发大，他会一天比一天承受更多肉体的痛苦，然而，为了爱情，他还是含笑喝下毒酒。

他每天盼望情人出现，在她怀里，喝她所赐的酒。他的肝一天一天发大，痛苦一天比一天更厉害。然后，当农夫小女儿出现，他仍然是最勇敢去喝酒的鹅。

他的肝开始硬化，体积已达到农夫的要求，当情人捧着酒壶出现，鹅知道这是他最后一次喝情人亲手灌下的酒了，明天，他们便要把他的肝拿出来。

鹅含笑喝下最后一壶酒，拍起翅膀，在湖上为情人跳出最后一舞，湖水也为他悲伤，情人舍不得他，掩面而去。

翌日，鹅被杀，新鲜的鹅肝被送到一流的餐厅里，吃下鹅肝的人，突然明白了爱情，爱情，原来是含笑饮毒酒。